La Festa del Comerç Just d’enguany va comptar amb dues activitats ben diverses. En primer lloc, el divendres 13 de maig es va dur a terme un tast de cafè de Comerç Just al casal autogestionat de la Mola. Maria Fernández, de la importadora i distribuidora de productes de Comerç Just Alternativa3, va ser l’encarregada de dur a terme la xerrada. Al tractar-se d’una activitat participativa, el públic es va mostrar molt atent durant l’explicació del procés d’elaboració del cafè i van fer preguntes sobretot en l’aspecte més econòmic. El cafè és un producte que cotitza en borsa, de tal manera que no són els camperols productors qui escullen el preu al què vendran el cafè segons la producció de l’any, sinó que ho decideix el mercat. El cafè ha pujat de preu i ho seguirà fent més acusadament els pròxims mesos a causa d’aquest fet. Fernández va explicar aquesta situació, que succeix amb moltes de les matèries primeres, amb diferents gràfics i dades.
Maria Fernández, d'Alternativa 3, explica als assistents el procés d'elaboració del cafè.
La ponent també va incidir en els principis del Comerç Just i les relacions que s’estableixen entre cooperatives i importadores. Aquest tipus de comerç paga una part del producte per avançat per evitar l’endeutament dels camperols. D’altres principis que segueix el Comerç Just són la inversió de part dels diners en diferents projectes socials a les zones de les cooperatives, ja sigui amb beques per estudis o amb la construcció d’infraestructures. A més, només treballen amb cooperatives que funcionen de manera democràtica, que no exploten els infants i que respecten la igualtat laboral entre homes i dones.
Tot seguit, la vintena d’assistents van degustar tres varietats de cafès de Comerç Just per aprendre a distingir-ne els sabors, les aromes i les fragàncies. Al mateix temps que aprenien a distingir entre un bon cafè i un de mala qualitat. Un dels cafès escollits va ser el cafè de Comerç Just de Molins de Rei, un cafè provinent de Costa Rica i Tanzània, que va tenir molt d’èxit.
Tast de cafè a la Mola
El dissabte al matí a la plaça del mercat tenia lloc l’altra activitat. En el marc de la 12a Festa del Comerç Just i la Banca Ètica, que enguany es duu a terme a més de 80 municipis catalans, l’acte a la vila va comptar amb venda de productes de la botiga que l’associació té al mercat municipal, jocs diàctics pels més petits i també amb una degustació de pastissos, galetes i del cafè de Comerç Just de Molins de Rei.
Festa del Comerç Just a la plaça del Mercat
A dos quarts d’una, voluntàries de l’entitat van llegir el manifest comú de la 12a Festa que reflexiona sobre els motius de la crisi i planteja alternatives sostenibles, com un consum responsable o la banca ètica per tal de sortir de la situació actual. El text afirma: “La crisi originada des del sistema financer s’ha estès progressivament a l’economia productiva repercutint sobre les vides de milions de persones. El comportament irresponsable i insostenible dels bancs i agents financers ha estat la principal causa de la crisi econòmica”. I demana al govern suport a les inciatives relacionades amb el Comerç Just i la Banca Ètica i el compromís de fer una política de compra pública ètica.
