La sede de Alternativa 3 en Terrassa acogió una nueva edición de la reunión anual de los municipios participantes en el proyecto “Café Ciudad”. Este año este encuentro tenía una invitada muy especial: Exolina Aldana, presidenta del Consejo de Administración de su cooperativa, Augusto César Sandino y vicepresidenta de la Central de cooperativas CECOCAFEN (Nicaragua).
La jornada contó también con la charla de Núria Camps, de Evaluamos, que llevaba por título “Red Café Ciudad para contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible.”
Los principales temas del encuentro giraron en torno a dos grandes ejes: potenciar el trabajo de sensibilización o conocimiento del proyecto en las ciudades participantes (actualmente son 11) y la idoneidad de incorporar las cápsulas como nuevo producto de venta del Café Ciudad, novedad que fue muy bien acogida y que podría cristalizar en breve.
Con respecto al primer eje, se consideró indispensable dar a conocer el proyecto a los nuevos concejales que han entrado en los ayuntamientos tras las elecciones del año 2015, al tiempo que intentar buscar alianzas con entidades locales que participen en la difusión del proyecto. También se acuerda cambiar el nombre de “Proyecto Café Ciudad” por “Red Café Ciudad”.
En cuanto a la incorporación de cápsulas, se acuerda hacer un packaging común para todas las poblaciones, que se podría complementar con algún distintivo particular de cada una de las ciudades participantes, y se decide dar un impulso definitivo a la iniciativa como apuesta para llegar al máximo número de público posible.
La jornada finalizó con una visita a la tostadora de café de Alternativa 3 y con la explicación del proceso que hace el café desde que llega al almacén como materia prima hasta que queda empaquetado.
