El passat dimarts 16 de juliol va tenir lloc a l’ Ajuntament de Sant Adrià de Besòs l’ acte oficial de constitució del “Cafè Sant Adrià”. Aquest cafè entra ara en el procés d’ organització i de promoció definitiva. Primer es triarà la cooperativa o cooperatives per aquest cafè, es redactarà l’ escrit que quedarà inserit en els paquets corresponents, es buscaran les corresponents fotografies il·lustratives de la localitat i es designarà la persona o persones relacionades amb Sant Adrià que promocionaran l’ edició d’ aquesta nova marca.

Estendre el cafè de Comerç Just entre les poblacions de Catalunya i sobretot donar a conèixer els seus principis : no explotació del productor, no a la discriminació de gènere, no a la mà d’ obra infantil, pràctica eliminació d’ intermediaris, respecte al medi ambient…, que ajuden sens dubte a disminuir les enormes diferències socials i econòmiques existents entre un Nord, enriquit, i un Sud, tradicionalment empobrit.

La coordinació general del projecte es porta des de la Fundació Grup Tercer Món Mataró que treballarà conjuntament amb l’Ajuntament de la ciutat. És per aquest motiu que a l’ acte de constitució del “Cafè Sant Adrià” hi assistiren diferents representants d’ aquesta institució. L’ acte del passat dia 16 fou presidit per les senyores Irene Aldabert, Regidora de Medi Ambient i Cooperació de l’ Ajuntament de Sant Adrià, i Carme Arolas, representant de la Diputació de Barcelona i encarregada de l’ àmbit de Cooperació i Solidaritat d’ aquest organisme.

No cal dir que desitgem molt d’ èxit i molta llarga vida al nou cafè ciutat. Que tot sigui per la causa que es defensa.