El sábado día 24 de enero tuvo lugar la Jornada sobre el Proyecto Educativo de Cerdanyola, en el Ateneo de la ciudad. Este acto fue convocado por la Concejalía de Educación de su Ayuntamiento e iba dirigido al colectivo de personas relacionadas con el tema de la educación y a todas las familias o personas interesadas.
A la hora del descanso de la actividad, los participantes pudieron disfrutar del “Café *Cerdanyola” y de galletas, té, chocolate… de Comercio Justo. De este cátering se encargó la Fundació Grup Tercer Món Mataró a petinción del ayuntamiento de Cerdanyola.

El “Cafè Montornès” será pronto el décimo café del proyecto “Cafè-Ciutat” de la provincia de Barcelona. En la fotografía del roll up que hemos preparado podéis ver que este café tiene una mezcla muy especial de café arábica de las cooperativas de Nicaragua (Cecocafen) y un café robusta de Tanzania (Kagera), colectivos de países lejanos trabajando por la dignidad de la persona y el respeto al medio ambiente. Montornès da un paso más en la promoción del Comercio Justo y el Consumo Responsable.

Cerdanyola ya tiene su propio café de comercio justo. El MAC Can Domènech acogía el día 26 de noviembre la presentación del “Café Cerdanyola” que será comercializado en la ciudad con una variedad de un 70% de café “Chiapas” y un 30% de Tanzania. El paquete, además, trae la imagen de una de las damas de Cerdanyola que forman parte de los vitrales modernistas de Can Domènech; imagen que se escogió durante la celebración de la Primavera Solidaria a la ciudad a través de un concurso fotográfico. El “Cafè Cerdanyola” también tiene un padrino, el actor de Cerdañolense, Aleix Rengel, que disculpó su ausencia por enfermedad. El “Cafè Ciutat” es una iniciativa solidaria de promoción del comercio justo, que forma parte de un proyecto de cooperación internacional y de sensibilización liderado por Alternativa 3 y Grup Tercer Món, con el apoyo de la Diputación de Barcelona. La regidora de Inmigración y Cooperación al Desarrollo, Carmen Rebollo, explicó que el objetivo es fomentar y vincular el comercio justo con la ciudad y conseguir que los productores del Tercer Mundo tengan unos salarios dignos y que haya igualdad entre hombres y mujeres. Por eso, desea que muchos comercios de la ciudad se sumen a la iniciativa y lo pongan a la venta. “Cerdanyola” se vinculó al proyecto con la voluntad de cooperar y sensibilizar la ciudadanía sobre el comercio justo y generar conciencia solidaria a la hora de consumir, igual que han hecho otros muchos municipios catalanes. El presidente de Alternativa 3, Antonio Baile, explica que están trabajando en el comercio justo desde 1992. Según indica, cada vez más están intentando desarrollar proyectos más cerca de los productores y el Café “Cerdanyola “es un ejemplo de esto que sirve para dar más calidad de vida a las personas. Baile remarca que el desarrollo del proyecto empieza con la compra directa del café a las cooperativas, se paga un precio más alto con una prima social del 15% que se invierte en infraestructuras, servicios médicos básicos y en educación en la zona. Además, comenta que están dando un precio mínimo y se ha conseguido que el comercio justo llegue a 1,5 millones de familias al mundo, pero todavía queda mucho camino para recorrer”. El proyecto del “Cafè Cerdanyola” es un intento de llegar todavía a más familias y que las cooperativas conozcan el esfuerzo que se está haciendo en este tema. Baile destaca que el comercio justo no depende de las subvenciones sino del trabajo de los mismos productores y es una iniciativa que fomenta la autoestima y la confianza porque estas comunidades salgan adelante en el futuro. El proyecto lo puso en marcha en 2008 la Diputación de Barcelona y poco a poco se ha ido extendiendo por la provincia de Barcelona con la voluntad de transmitir el mensaje que con la compra del café se está ayudando a una población y unas comunidades que necesitan un apoyo, puesto que el comercio justo es una herramienta que sirve porque no haya desigualdades. Con “Cerdanyola” ya son 11 los municipios adheridos. El presidente de la Fundación Grupo Tercer Món de Mataró, Jeroni Escoda, destaca que en este proyecto, lo principal es el productor. Por ejemplo, a Chiapas, son comunidades de unas 30 familias y las cooperativas que participan están obligadas a repercutir sus beneficios a la sociedad civil. El comercio justo, asegura, ha sido un revulsivo que ha hecho crecer la gente de allá, puesto que hijos de estas comunidades han podido ir a la universidad y también se ha puesto en marcha un programa de alfabetización de mujeres indígenas. Jeroni Escoda recuerda que cuando se compra el café se está teniendo en cuenta el trabajo de estas comunidades, puesto que es una ayuda directa a estas personas. El regidor de Promoción Económica, Francisco Ortiz, explicó la importancia de colaborar en el proyecto de comercio justo porque sirve para pagar salarios dignos a los productores, fomentar la igualdad, evitar la explotación infantil y respetar el medio ambiente. Ortiz agradecer a los técnicos y a los comerciantes de “Cerdanyola” su sensibilidad por el producto y a la vez de hacer ciudad. El acto de presentación acabó con una cata del Café “Cerdanyola” con el que se está trabajando para poder comercializar en las tiendas locales.

La Confianza, la tienda modernista, popularmente llamada “Can Pinós”, fue construida (1896) por Josep Puig y Cadafalch ( el arquitecto e historiador de arte mataronés que llegó a ser segundo Presidente de la Mancomunidad de Cataluña).  Inicialmente la tienda fue regentada por Francesc Palomer i Bonamusa. Cinco generaciones más tarde continúa maravellando  su decoración y su arquitectura y es un pequeño museo en medio de la Plaza Chica, que tiene como finalidad vender productos de calidad a sus clientes.

Desde ahora, La Confianza  es un nuevo punto de venta del Café Mataró. Así contribuye a la difusión del concepto de Comercio Justo y colabora activamente en la difusión de la causa de construir un mundo más digno  y más equilibrado.

Muchas gracias !

El café de comercio justo de Molins de Rei es uno de los protagonistas de la Guía de las Buenas Prácticas de la cooperación catalana publicada en mayo de 2014. En esta edición, la guía se dedica al café ciudad, a los municipios que como Molins de Rei, tienen un café propio de Comercio Justo. La vila es uno de los 8 municipios catalanes, que tienen un  café propio de comercio justo, y a finales de año se sumará Cerdanyola del Vallès.

El martes 3 de junio, se hizo la presentación de guía en la Federación Obrera, que es justamente la imagen del café ciudad de Molins de Rei. El acto contó con representación del Consorcio Municipal, el alcalde Joan Ramón Casals i la Regidora de Cooperación Jessica Revestido y de la Diputación de Barcelona , Ramón Castellano y también con Núria Camps, directora de AVALUEM.

La presidenta de la asociación Comerç Just Molins de Rei, Rosa M. Coso, empezó el acto haciendo un repaso de la historia de la asociación de comerç just, que mantuve una tienda durante 12 años en la vila. Núria Camps alabó el trabajo hecho y especialmente el proyecto Café ciudad de la asociación, que escogió su café y la imagen en un proceso participativo implicando a la ciudadanía. Además afirmó: “Soy muy partidaria de la cooperación municipal, de la participación desde los municipios a la solidaridad internacional, es un gran activo para el país”,  En su intervención Joan Ramón Casals expresó: “El comercio justo intenta hacer una sociedad mejor. No es positivo que el productor sea el menos favorecido en la comercialización de sus productos”.

Presentación de la guia en la Federació Obrera

A través del proyecto café ciudad de la entidad Alternativa 3  y la Diputación de Barcelona, Molins de Rei dispone desde hace 4 años con un café propio de cultivo de comercio justo con una mezcla de granos de Costa Rica y de Tanzania. Algunas de las personas responsables de las cooperativas que trabajan en estos dos países han visitado la vila en alguna ocasión. El café se vende actualmente en la parada Bo i Sa del Mercado Municipal, A la Cansaladeria Elisa y en el Forn del Pont.

Assistente leyendo la guia de Bones Pràctiques