La presentación del proyecto Terrassa Gastronómica, que reúne bajo una misma marca una serie de productos ligados a nuestra tierra, tuvo lugar el 29 de Marzo por la tarde en la Nova Jazz Cava.

En presencia de los representantes de la Comisión Terrassa Gastronómica, creada el marzo de 2010 y formada por integrantes del ámbito público y privado de la ciudad, el cocinero Artur Martínez ha presentado esta iniciativa que parte precisamente de este organismo.

Durante el pasado año, la Comisión ya ha llevado a cabo varias propuestas para potenciar la imagen y el conocimiento de la gastronomía terrassenca, como la presentación de la morcilla de músico, la coca de Munt, el Café Terrassa o la Palaudina de Terrassa, y ha redactado el Plan de Dinamización del Turismo Gastronómico además de haber planeado un calendario de actividades para todo este año 2011.

Hay que destacar también que el Departamento de Turismo traerá también el Café Terrassa dentro de las Ferias donde participe como producto local de la ciudad.