El jueves 26 de junio se presentó en “Cases d’en Puig” la publicación “Café Ciutat- Municipios por el Comercio Justo”, libreto editado dentro de la colección Buenas Prácticas de la Cooperación Catalana que publica “AVALUEM”- análisis y desarrollo. Al acto asistieron representantes de las diferentes entidades y organizaciones implicadas en la campaña “Cafè Ciutat”, como la Diputación de Barcelona y la”Fundació Grup Tercer Món Mataró”, así como representantes del Programa de Solidaridad y Cooperación del Ayuntamiento del Prat y de Acsur- Las Segovias.
Carme de Arolas, responsable del Espacio de Concertación con las Organizaciones de la Sociedad Civil de la Diputación de Barcelona, destacó el papel de los ayuntamientos y de las entidades como ONG’s y otras del tercer sector en el proyecto de “Cafè Ciutat”, un proyecto que tiene la característica de vincular a la ciudadanía de los municipios catalanes con los productores de café del Sur a través de un producto de consumo diario como el café.
Un trabajo conjunto que, como señaló Rita Baumann de la Fundació Grup Tercer Món Mataró, no sería posible sin la colaboración solidaria de las entidades ciudadanas y de los municipios adheridos a esta campaña que se puso en marcha el año 2008.
La implementación de la campaña del “Cafè Ciutat” en nuestra ciudad empezó al año 2010, cuando a través de un proceso participativo se escogió el tipo de café y la imagen del paquete. La regidora del Ayuntamiento del Prat, Alba Bou, realizó un resumen de las actividades de sensibilización sobre el café de comercio justo más relevantes que se llevaron a cabo en nuestra ciudad. Además subrayó la importancia que todas las máquinas de “vending” de café de los equipamientos municipales suministran Café El Prat.
El trabajo en red de los municipios también fue un elemento clave para la implementación y el éxito de la campaña. Una buena práctica de comercio justo que, como indicó Núria Camps, directora de “Avaluem, está ya en funcionamiento en ocho ciudades catalanas (Terrassa, Manresa, Mataró, Molins de Rei, Sant Quirze del Vallès, Calella, Sant Adriá de Besòs y El Prat de Llobregat) como prueba de un esfuerzo colectivo para promover el comercio justo y un consumo responsable. Camps destacó la iniciativa y voluntad para fortalecer la cooperación municipal en un contexto en que la cooperación se ve fuertemente amenazada por recortes presupuestarios y cuestionamiento de las competencias de los municipios.
Al final del acto, los asistentes pudieron degustar nuestro café de comercio justo, el Café El Prat, un café procedente de dos cooperativas, una en Colombia, la Asociación de Productoras Campesinos e Indígenas de Sierra Nevada de Santa Marta, y el otro en Tanzania, la Kagera Cooperative Union. La combinación del arábica colombiano y el robusta africano aporta un gran equilibrio entre el sabor del robusta y la intensidad del aroma del arábica. Las dos cooperativas que apoyan el Café El Prat son cooperativas de campesinos que se han organizado de forma participativa para obtener precios más justos por sus cosechas, que los permitan mejorar sus condiciones de vida y decidir su propio desarrollo.
Si quieres saber más sobre el Café El Prat y el “Cafè Ciutat”, puedes pasar por la tienda del Racó del Món y te daremos un ejemplar gratuito del libro de Buenas Prácticas de la Cooperación Catalana sobre el “Cafè Ciutat”.