En el entorno de los jardines del Museo de Can n’Ortadó se hizo el día 15 de mayo el Acto de presentación del futuro Café “Cerdanyola”.   Desde ahora formará parte de la red “Cafè Ciutat” qué es un proyecto de cooperación internacional y de sensibilización, coordinado por la “Fundació Grup Tercer Món-Mataró” y “Alternativa 3”, de Terrassa, con el liderazgo y apoyo de la Diputación de Barcelona. El Ayuntamiento de “Cerdanyola del Vallès” se suma a este proyecto, presente ya en varias ciudades de la provincia, con el fin de vincular el consumo de café de comercio justo con la denominación de cada ciudad participando y con el desarrollo de las cooperativas productoras de café.

Un primer paso para elegir el café es la degustación de diferentes variedades de café arábiga y robusta. Después de la cata, la variedad escogida fue la mezcla de Chiapas (México) con Tanzania.  Se trata de unos granos de café seleccionados que ofrecen toda su frescura y aportan gran equilibrio entre la suavidad del sabor y la intensidad del aroma.

El siguiente paso será la elección de una fotografía, escogida por los ciudadanos. Dicha imagen acompañará al paquete de café.