En el marc del projecte Cafè Manresa - Cafè del Món, la ciutat de Manresa treballa per desenvolupar el Comerç Just i el Consum Responsable. Amb el treball de la Associació Josep Maria Cunill i Solà, la col·laboració de l’Ajuntament de Manresa i la coordinació amb Alternativa3, s’ha  portat a terme durant l’ultim mes, activitats de sensibilització de la ciutadania per poder apropar-nos a la realitat dels països del sud.

Torradora de cafè Comerç Just d'Alternativa3

Entre d’altres activitats s’ha realitzat una formació per a tècnics veïnals, formació encaminada per donar recursos als tècnics sobre com treballar en els seus barris amb uns criteris ètics i sostenibles.

Alhora també hem treballat amb un públic objectiu, els centres de dia de gent gran i els casals d’avis, formant i donant a conèixer l’activitat de sensibilització del projecte cafè Ciutat, el Cafè Manresa i les activitats solidàries que transcorren en la seva ciutat

 En un primer dia  es va realitzar el taller de cuina  al casal de la Balconada, on es va presentar el projecte i el cafè; el dia següent es va fer una ruta del Comerç Just i el Consum Responsable. Es va visitar la seu  d’Alternativa3  i es va explicar les característiques del comerç i les relacions comercials internacionals tradicionals actuals  i una posterior comparació amb els criteris i característiques del comerç just.  Posteriorment es va visitar  la torradora de cafè d’Alternativa3  tot explicant i ensenyant tot el procés productiu des que arriba el gra en verd, com s’empaqueta el cafè Ciutat de Manresa, fins com entra el cafè a casa nostra.  

 Després la visita va tornar a Manresa, coneixent la botiga de Comerç Just i Consum Solidari, al C/ Urgell, on van poder conèixer totes les activitats que realitza la Associació Josep Maria Cunill i Solà. Posteriorment es visità  la Casa Flors Sirera, on tingueren una explicació del centre, objectius i temàtiques que s’hi treballen.

Visita Manresa a Alternativa3