A l’entorn dels jardins del Museu de Ca n’ Ortadó es va fer el dia 15 de maig l’Acte de presentació del futur “Cafè Cerdanyola”. Des d’ ara formarà part de la xarxa “Cafè Ciutat” què és un projecte de cooperació internacional i de sensibilització, coordinat per la “Fundació Grup Tercer Món-Mataró”  i “Alternativa 3”, de Terrassa, amb el lideratge i suport de la Diputació de Barcelona. L’Ajuntament de Cerdanyola del Vallès es suma a aquest projecte,  present ja a diverses ciutats de la província, amb la finalitat de vincular el consum de cafè de comerç just amb la denominació de cada ciutat participant i amb el desenvolupament de les cooperatives productores de cafè.

Un primer pas per triar el cafè és la degustació de diferents varietats de cafè aràbiga i robusta. Després del tast fet,  la varietat escollida va ser la mescla Chiapas (Mèxic) amb Tanzània. Es tracta d’uns grans de cafè seleccionats que ofereixen tota la seva frescor i aporten gran equilibri entre la suavitat del sabor i la intensitat de l’aroma.

El següent pas serà la tria d’una fotografia, escollida per els ciutadans, de la imatge que acompanyarà el paquet de cafè.