El pasado martes 16 de julio tuvo lugar en el Ayuntamiento de Sant Adrià de Besòs un acto oficial de constitución del “Café Sant Adrià. Este café entra ahora en el proceso de organización y de promoción definitiva. Primero se elegirá la cooperativa o cooperativas para este café, se redactará el escrito que quedará publicado en los paquetes correspondientes, se buscarán las correspondientes fotografías ilustrativas de la localidad y se designará a la persona o personas relacionadas con Sant Adrià para promocionar esta nueva marca.
Extender el café de Comercio Justo entre las poblaciones de Cataluña y sobre todo dar a conocer sus principios: no explotación del productor, no a la discriminación de género, no en la mano de obra infantil, práctica eliminación de intermediarios, respeto al medio ambiente …, que ayudan sin duda a disminuir las enormes diferencias sociales y económicas existentes entre un Norte, enriquecido, y un Sur, tradicionalmente empobrecido.
La coordinación general del proyecto se lleva desde la Fundación Grup Tercer Món Mataró que trabajará conjuntamente con el Ayuntamiento de la ciudad. Es por este motivo que en el acto de constitución del “Café Sant Adrià” asistieron diferentes representantes de esta institución. El acto del pasado día 16 fue presidido por las señoras Irene Aldabert, Concejala de Medio Ambiente y Cooperación del Ayuntamiento de Sant Adrià, y Carmen Arolas, representante de la Diputación de Barcelona y encargada del ámbito de Cooperación y Solidaridad de este organismo.
No hace falta decir que deseamos mucho éxito y mucha larga vida al nuevo café-ciudad. Que todo sea por la causa que se defiende.